Il diabete mellito o DM è una patologia caratterizzata dal difficoltoso metabolismo dello zucchero (soprattutto del glucosio) che determina una serie di alterazioni a cascata che predispongono ad altre malattie metaboliche, cardiovascolari e complicanze neurologiche. Il DM 1 è determinato dalla carenza di insulina a causa di un qualche insulto al pancreas ed è più spesso presente in persone giovani. Il DM2 è per lo più caratterizzato da aumentati livelli di insulina spesso correlati a difficoltà nella funzione stessa dell’insulina ed è più tipico delle persone di mezza età o anziane. Sono affezioni quasi sempre croniche che vanno trattate mediante: a) somministrazione di insulina dove carente (DM 1) b) riequilibrio dello stile di vita e soprattutto dell’alimentazione nel DM2. Spesso il DM2 fa parte della sindrome metabolica. La terapia farmacologica comprende farmaci che agiscono facilitando la secrezione e la funzione insulinica.